Alce Nero Pizza con verdure grigliate surgelata Bio gr. 408

€ 3,99
Valori
Biologico

La pizza con Verdure Grigliate biologica surgelata Alce Nero è preparata con pochi e semplici ingredienti, ma di altissima qualità, 100% italiani e biologici. La farina utilizzata è di tipo 1, ed è ottenuta solo da grani italiani selezionati per avere una miscela ideale per una pizza croccante, friabile e fragrante. Dopo la lievitazione naturale, che avviene tramite l’utilizzo di lievito madre e dura per bene 24 ore, la pizza Alce Nero viene stesa e farcita con passata di pomodoro, olio extra vergine di oliva, sale e basilico. Successivamente viene cotta su pietra lavica in un forno alimentato a legna, ed infine farcita a mano con pomodoro a cubetti, melanzane e zucchine grigliate, cavolo nero e mozzarella da “LATTE FIENO STG” biologico italiano, un latte che proviene da vacche alimentate quasi esclusivamente con erba fresca o essiccata (fieno) e che durante l’alpeggio vivono tra prati rigogliosi con libero accesso al pascolo. Dopo la farcitura, la pizza viene surgelata attraverso un abbattimento della temperatura a basso impatto ambientale che ne salvaguarda le qualità, conservando inalterati gli aspetti organolettici del prodotto originale, e poi confezionata.

Produttore
Maggiori Informazioni
Produttore Alce Nero
Codice a barre 8009004812185
Codice prodotto 0024814
Valori Biologico
Ingredienti Farina di grano tenero* tipo 1 (38%), acqua, passata di pomodoro* (13%), mozzarella* (9%) (latte fieno STG pastorizzato*, sale, caglio microbico, fermenti lattici), cavolo nero* (5%), pomodori a pezzi* (4%), zucchine grigliate* (4%), melanzane grigliate* (4%), olio di semi di girasole*, lievito madre disidratato di frumento (2%), olio extra vergine d'oliva* (1,6%), sale, basilico* (0,3%), peperoncino in polvere*. *Biologico.
Valori Nutrizionali

Valori nutrizionali medi per 100 gr.

Energia: 202kcal
Grassi: 5,2g
di cui acidi grassi saturi: 1,9g
Carboidrati: 31g
di cui zuccheri: 5,6g
Fibre: 1,5g
Proteine: 7g
Sale: 1g