Nella tenuta di Monreale, Cusumano crea Shamaris, un Grillo 100% fresco e fruttato.
Il Grillo è un vitigno interessante perché nasce dall'incrocio tra Catarratto e Moscato, e infatti racchiude le caratteristiche agrumate, aromatiche e seducenti dei due elementi.
Vitigno: 100% Grillo
Affinamento: Acciaio
Sentori: Fruttato con note di frutta gialla e bianca, fiori d’arancio ed erbe aromatiche
Abbinamenti gastronomici: Formaggi freschi, frittura di pesce, sushi e sashimi, pesce e crostacei a vapore
Cusumano è una cantina siciliana giovane ma già affermata, nata nel 2001 dall’iniziativa dei fratelli Cusumano. Legame con il territorio ed autenticità sono due degli elementi su cui si fondano i vini Cusumano, tra cui troviamo Nero d’Avola, Insolia, Merlot, Syrah e Chardonnay.
