Il Cous Cous Precotto 'Ncucciato Grosso della nostra linea Giù Giù è realizzato con grani siciliani lavorati con tecniche "morbide" che consentono di avere un prodotto con elevato contenuto di fibre, elementi che contribuiscono a ridurre l'innalzamento della glicemia e di selenio.
Queste qualità consentono di ottenere gli stessi sapori intensi che si trovano nella cucina tradizionale, realizzata dalle mani delle massaie trapanesi.
Il cùscusu alla trapanese è una ricetta tradizionale della cucina siciliana di origine magrebina diffuso in tutto il nord Africa. Fu con molta probabilità importato in Sicilia dai pescatori che si recavano in Tunisia.
Tra le tipiche ricette del cous cous, quella trapanese spicca per gusto e originalità. Agli ingredienti di base (olio, cipolla, aglio e prezzemolo) vengono pian piano aggiunti la polpa di pomodoro, una fogliolina di alloro, i tocchetti di pesce, l’olio di pesce, la paprica, lo zafferano e le mandorle tritate.
Prodotti tipici siciliani, artigianali
Quanta anima c'è nei prodotti gastronomici siciliani? Te lo diciamo noi: tanta. E lo spirito di queste delizie arriverà al tuo cuore conquistandoti al primo morso. Per te che sospiri pensando alla cucina siciliana, abbiamo creato Giù Giù, il brand di Prezzemolo e Vitale che cattura i profumi e i sapori della Sicilia, portandoli in tutto il mondo.
Per creare il catalogo di prodotti Giù Giù, abbiamo selezionato i migliori artigiani dell’isola, coloro che ogni giorno trasformano il cibo non solo in piatti, ma in vera e propria arte. Il frutto del loro lavoro è un insieme di prodotti che testimoniano la loro passione, la loro abilità e la qualità degli ingredienti cresciuti nell’abbraccio del sole siciliano. Un catalogo dove troverai solo produttori e artigiani che condividono la nostra ricerca della qualità, la nostra etica e il nostro amore per il cibo.
Produttore | Giù Giù |
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Codice a barre | 8052530441978 |
Codice prodotto | 0031565 |
Valori | Preparato da noi, Perchè ci crediamo, Prodotto Siciliano |
Ingredienti | Scaglie di grano duro Può contenere tracce di soia |
Valori Nutrizionali | Valori medi per gr. 100 di prodotto: Energia 359 kcal |