Petra 3 farina tipo 1 gr.500

€ 2,59

La Petra 3 è una farina di grano tenero 100% da selezione climatica, macinata a pietra.

Questa farina è molto forte, il glutine è molto estensibile, possiede un'elevata capacità di assorbimento dei liquidi, molto versatile e adatta alle medie/lunghe lievitazioni di prodotti salati e dolci.

Produttore
Maggiori Informazioni
Produttore Petra
Codice a barre 8027815500572
Codice prodotto 0030804
Valori Nutrizionali

Valore medio per gr. 100 di prodotto:

Energia 343 kcal
Grassi gr. 1,6
di cui saturi gr. 0,3
Carboidrati gr. 64,1
di cui zuccheri gr. 0,15
Fibre gr. 7,9
Proteine gr. 14,10
Sale gr. 0,001