Petra 5 gr.500
2,99 €
La Petra 5 ha un basso tenore proteico, buona capacità di assorbimento liquidi, farina versatile adatta alle medie/lunghe lievitazioni di prodotti salati e dolci.
Grazie a queste caratteristiche la Petra 5 assicura un' ottima resa produttiva, un alto assorbimento dei liquidi e una prolungata durata dell'impasto. Viene utilizzata per frolla, pan di spagna, massa montata al burro, bignè, piadina, impasti a breve maturazione salati e dolci, e tutti i formati di pane.
Produttore
| Produttore | Petra |
|---|---|
| Codice a barre | 8027815500589 |
| Codice prodotto | 0030805 |
| Valori Nutrizionali | Valore medio per gr. 100 di prodotto: Energia 341 kcal |
