Vitigno: Chardonnay, Pinot Nero

Un grande champagne di assemblaggio dai 7 vigneti cru dell’azienda questo Champagne Extra Brut, messo in bottiglia dopo un affinamento dai 20 ai 32 mesi sui lieviti senza filtrazione e chiarifica, si rivela, al sorso e all’olfatto uno champagne territoriale e dalla forte personalità. Intenso, persistente e caratterizzato da sapidità e freschezza, questo champagne si annuncia una scoperta per chi nella bollicina francese cerca, energia, vibrazione e piacevolezza gustativa. Uno dei produttori più importanti della champagne contemporanea, con una grande extra brut da scoprire.

Gradazione Alcolica: 12.5%
Abbinamenti Gastronomici: Frutti di mare, formaggi freschi, primi piatti a base pesce.

Contiene Solfiti