Il miele di lavanda Brezzo è un miele uniflorale pregiato, caratterizzato da un profumo delicato che richiama i fiori di lavanda e da un sapore floreale e fruttato, con leggere note che ricordano il fico maturo e il frutto della passione. Ha una consistenza morbida con cristalli fini e un colore che va dal giallo paglierino al madreperla quando cristallizzato. È ideale da gustare su pane, in abbinamento a formaggi freschi o nei dessert, oltre che per dolcificare bevande e ricette particolari. Prodotto con nettare raccolto in aree come Liguria e Provenza, rappresenta uno dei mieli più apprezzati per aroma e qualità.