Vitigno: Cataratto.

Cataratto da vigneti collinari affinato in solo acciaio, presenta intatte le caratteristiche varietali che fanno del cataratto uno dei vitingi a bacca bianca più amati della Sicilia del vino. Ottima intensità aromatica, grande bevibilità e freschezza, nel bicchiere il cataratto di Castellucci Miano è ad ogni sorso una sopresa. 

Gradazione Alcolica: 13%

Abbinamenti Gastronomici: Crudi di pesce, primi piatti a base verdura, carni bianche arrostite.