La birra Franziskaner è prodotta in Germania, a Monaco di Baviera. 
La weissbier è una birra di frumento, dal sapore dolciastro e spiccate note acidule. 

Stile : Weiss Fermentazione : Bassa Aroma : Fruttati e speziati di banana e chiodi di garofano; Gradazione alcolica : 5 % vol. Abbinamenti gastronomici : Carni bollite e formaggi affumicati