Il pak choi è un ortaggio orientale dal gusto fresco e delicatamente erbaceo, apprezzato per la sua consistenza croccante e succosa. Le foglie verdi e tenere si uniscono a gambi bianchi, carnosi e compatti, perfetti per saltare in padella, cuocere al vapore o aggiungere a zuppe e wok.

Leggero e versatile, è ideale per una cucina sana e contemporanea. Ricco di fibre e naturalmente povero di calorie, il pak choi dona freschezza, colore ed equilibrio a ogni piatto.