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Dettagli

La Colomba all’Albicocca di Infermentum è un dolce pasquale artigianale dal cuore morbido e profumato, realizzato con impasto a lievitazione naturale e arricchito da albicocche candite che donano freschezza e fragranza di primavera. Sulla superficie è presente una glassa all’amaretto con fettine di mandorle pelate, per una piacevole croccantezza che contrasta con la sofficità dell’impasto.

Maggiori Informazioni

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Codice prodotto 0098763
Produttore Infermentum
Ingredienti

Farina 00 di grano tenero, albicocche candite (albicocche, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero)(19%), burro, tuorlo d’uovo di categoria A, zucchero, lievito naturale da pasta madre (farina 00 di grano tenero, acqua), cioccolato bianco (latte intero in polvere,burro di cacao, zucchero, lecitina di soia, estratto naturale di vaniglia), liquore all’amaretto (acqua, zucchero, alcool, aromi, sciroppo di glucosio), miele d’acacia, pasta d'arancia candita (scorza d'arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), sale, vaniglia bourbon del Madagascar.
Per la glassatura: zucchero, mandorle, albume d’uovo di categoria A, amido di riso.
Senza scorze di agrumi canditi.

Contiene: glutine, lattosio, uova, soia, mandorle. Prodotto in uno stabilimento che utilizza anche frutta a guscio e derivati del latte.

Si prega di far riferimento alle informazioni nutrizionali e alla lista ingredienti sulla confezione per eventuali differenze. 

Valori nutrizionali

Valori medi per gr. 100 di prodotto:

Energia: 1475 kJ / 351 kcal
Grassi: 14,49 g
di cui saturi: 7,74 g
Carboidrati: 48,47 g
di cui zuccheri: 27,26 g
Proteine: 6,47 g
Sale: 0,11 g

Prezzo al Kg 0,00 €