La spalla di cinghiale è un taglio che sa farsi notare: carne saporita e succosa, perfetta per chi ama piatti ricchi di gusto e personalità. Adatta a cotture lente, arrosti o brasati, sprigiona aromi intensi che trasformano ogni pasto in un’occasione speciale.

Un taglio di qualità superiore che esalta le ricette più classiche della selvaggina, portando in tavola un’esperienza autentica e appagante, in qualsiasi periodo dell’anno.

Da prenotare 72h prima.