Teglia di sformato di zucchine genovesi e patate, un piatto ricco e avvolgente che unisce semplicità e gusto. La delicatezza delle verdure si fonde con la cremosità della fontina, il sapore equilibrato del prosciutto cotto e la nota intensa del Gran P&V stagionato 18 mesi, per uno sformato morbido e saporito, ideale come piatto unico o come secondo da condividere.