Vitigno: Catarratto. 

Cataratto territoriale e di grande personalità dalle colline di Virzì, vicino a Palermo. Fresco, ricco, e intenso il Cataratto dei Principi di Spadafora è un vino bianco siciliano versatile e conviviale, un'ottima interpretazione di uno dei più importanti vitigni autoctoni isolani, il Cataratto. 

Gradazione alcolica: 12.5%

Abbinamenti Gastronomici: Primi piatti a base verdura, affettati, carni bianche arrostite. 

Contiene Solfiti.