Affinamento: in serbatoi di acciaio Sentori: profumo che ricorda i frutti a bacca rossa Abbinamenti Gastronomici: indicato per piatti a base di pesce fresco e ottimo con formaggi stagionati. Gradazione alcolica: 13,5% vol.
Una nature tanto prodiga si fissa nella memoria e scalda il cuore, sicuramente per questo il marchio Cellaro si erge a baluardo di una straordinaria ricchezza. Simboleggia un territorio invidiabile, quindi difende con etica coscienza un ambiente che suscita meraviglia e custodisce tradizione enologiche antichissime. Sambuca di Sicilia da secoli parla di uve eccellenti e la cantina Cellaro soprattutto la racconta con vini inimitabili.