Il Grana Padano Riserva è ottenuto solo da latte vaccino parzialmente scremato. Presenta una pasta dura, finemente granulosa, di colore bianco o paglierino racchiusa da una crosta dura, liscia e spessa, di colore giallo scuro. Ha un aroma fragrante ed un sapore caratteristico e persistente.
Produttore
Codice prodotto | 0091638 |
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Produttore | GranTerre |
Codice a barre | 8003518101995 |
Ingredienti | Latte, sale, caglio, conservante: lisozima da uovo. Si prega di far riferimento alle informazioni nutrizionali e alla lista ingredienti sulla confezione per eventuali differenze. |
Valori nutrizionali | Valori medi per 100g: Energia: 1654 kJ/398 kcal Grassi: 29g Carboidrati: 0g Proteine: 33g Sale: 1,5g |