Uno squisito rollò di vitello con ripieno natalizio preparato per te dai nostri macellai: solo materie prime di qualità e ripieni gustosissimi!

Prova il nostro rollò di vitello ripieno con primosale, carciofi, speck, lardo, verza, grana, erba cipollina, olio, sale e pepe, ti basterà cucinarlo in forno preriscaldato a 170°C per 60 min per kg, per portare a tavola tutta la bontà di un secondo prelibato.

Vuoi cambiare farcitura? Scegli tra una delle seguenti e indica nelle note al checkout la farcia che più preferisci:

• Ripieno Montanaro: salsiccia, grana,, castagne, prugne, cipolla, mollica fresca, uova, timo, maggiorana, olio , sale. 
• Ripieno agli agrumi: arancia, limone, pangrattato, grana, uva passa, pinoli, prezzemolo, timo limonato. 

Per una cottura perfetta, lascia il rollò fuori dal frigo per 1 ora prima di infornarlo.

Da prenotare 48h prima.