Testimone del passato e custode della storia, Abbazia Santa Anastasia tesse le fila di un racconto con protagonista la tradizione vitivinicola di questo territorio. Restaurando gli antichi ruderi medievali e riportando in auge il certosino lavoro svolto dai monaci benedettini nella produzione del vino, oggi Abbazia Santa Anastasia rappresenta un punto di riferimento per tutti gli amanti dei vini naturali e biodinamici. Immersi nel cuore della Sicilia, qualità e sostenibilità si coniugano nel rispetto della cornice naturale con l’arte dell’ospitalità per offrirvi un’esperienza totalizzante.