Carioni Stracchino bio, formaggio italiano a pasta molle e di breve stagionatura prodotto con latte vaccino intero.
Lo stracchino è un formaggio a pasta cruda e può essere a latte crudo (tipicamente, quelli prodotti in malga o alpeggio) oppure a latte pastorizzato, comunque sempre intero. E' un piacere da gustare da solo, con del pane o accompagnato da verdure cotte e crude. Fresco e versatile, si adatta ad ogni tipo di ricetta.
Il caseificio Carioni orienta le proprie scelte verso tecniche sempre più sostenibili, limitando lo sfruttamento dell’ambiente e delle risorse naturali e contribuendo alla conservazione della biodiversità.
