Castelmagno DOP Montagna

Prodotto con latte crudo di montagna, il Castelmagno di Montagna DOP Le Selezioni P&V è caratterizzato dal colore bianco candido della pasta, dalla delicatezza delle sue note aromatiche lattiche e vegetali, accompagnate da una gradevole acidità. Apprezzato da tutti i palati grazie alla sua consistenza granulosa e tenera e il suo equilibrio organolettico, il Castelmagno di Montagna DOP è ottimo da utilizzare nella preparazione di primi piatti o fondute leggere per accompagnare carni e verdure cotte.