Il Pecorino al pistacchio Le Selezioni P&V è un formaggio dalla pasta compatta e asciutto che si riconosce per il gusto intenso, persistente e leggermente dolce. Ha un aroma fresco e viene con il latte di Maremma che si unisce alla perfezione con il verde dei pistacchi DOP di Bronte.
Ottimo per comporre un tagliere gustoso e colorato o da mangiare in purezza per assaporare l'aromaticità e la pienezza, ti consigliamo di abbinarlo come tutti i pecorini stagionati a vini rossi corposi.
