Il Pecorino Toscano DOP Le Selezioni P&V è un prodotto utilizzando materie prime di alta qualità, seguendo le regole definite dal disciplinare di produzione.
È un pecorino fresco a pasta tenera, la maturazione breve lo rende morbido e delicato.
Portalo in tavola da solo con una fetta di pane fresco oppure come antipasto insieme ai salumi e alle verdure fresche di stagione.