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Vino frizzante ottenuto da uve di Perricone coltivate in regime biologico/biodinamico e raccolte a mano in piccole cassette.
Rifermentato in bottiglia con aggiunta di mosto al vino base. Non filtrato e non degorgiato, con la presenza dei lieviti in bottiglia.
Vitigno: 100 % Perricone
Affinamento: Cemento
Sentori: Intenso, con sensazioni fruttate e floreali.
Abbinamenti gastronomici: Ottimo come aperitivo e con antipasti di pesce
Gradazione alcolica: 12 %
Temperatura di Servizio: 10-12°C
| Produttore | Porta del Vento |
|---|---|
| Codice a barre | 0793596917455 |
| Codice prodotto | 0019225 |
| Valori | Prodotto Siciliano |
