Le Selezioni P&V Capocollo di maiale

Il Capocollo di maiale Le Selezioni P&V è un pregiato taglio di carne ricavato dalla parte superiore del collo e della spalla del suino. Apprezzato per la sua naturale marezzatura, offre una carne tenera, succosa e ricca di sapore. È ideale per essere cucinato al forno, in padella, alla griglia o per preparazioni a lenta cottura, valorizzando al meglio il gusto autentico della carne di maiale.