Le selezioni P&V Petto di anatra

Le carni pregiate dell'anatra sono classificate tra le carni nere e si distinguono per la loro morbidezza ed il colore rosato che assumono una volta cotte.

Si presta a tantissimi accompagnamenti, sia dolci e speziati, che con note più acidule e balsamiche.

Richiedi il pregiato Petto d'Anatra al nostro reparto Macelleria, e crea dei secondi piatti davvero strepitosi.