Le selezioni P&V Topinambur confezionato kg. 1

Tubero simile alla patata, ma con un sapore più delicato e leggermente dolciastro, il topinambur può essere cotto al forno, bollito, fritto o saltato in padella. Ottimo anche per preparare purè, frittelle, vellutate, ma anche mangiato crudo a fette sottili, grattugiato o nelle insalate.