Smeralda Bottarga di Muggine gr. 40

La Bottarga di Muggine, detta anche "caviale sardo", fa parte della tradizione dell'isola ed è un prodotto dall'intenso sapore di mare e dalla consistenza cremosa.

La sua sapidità e la sua dolcezza lo rendono ideale nella preparazione di piatti di mare, o da gustare al naturale su dei crostini di pane.